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2020
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Valdeorras'
Reifung
'9 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14º
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2020
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Valdeorras'
Reifung
'9 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14º
Siehe: 'Color cereza con borde granate'
Mund: 'Especiada, balsámica y con buena acidez.'
Nase: 'Balsámica, dominan las especias dulces con recuerdos herbáceas y aromas a fruta negra.'
Der Rotwein Valderroa Carballo von Bodega Valdesil präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O Valdeorras (Spanien), hergestellt aus der Rebsorte Mencía.
Ein Wein aus der Gemeinde, der aus einer Auswahl von Mencía-Trauben aus den ältesten Weinbergen von Carballeda de Valdeorras hergestellt wird. Die schwarzen Schieferböden und die Reifung im Eichenfass verleihen diesem Rotwein eine balsamische, würzige und mineralische Note.
Es handelt sich um Weinberge, die in "Pezas" oder Parzellen mit bis zu 45% Hanglage und Nordexposition angebaut werden, in einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Carballeda de Valdeorras.
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 105 Jahre alt und wachsen auf kolluvialem Boden, der durch Verwitterung von schwarzem Schiefergestein entstanden ist.
Das Klima ist mediterran-feucht mit kontinentaler Tendenz, wobei sich Temperatur und Niederschlag abwechseln.
Die Weinlese erfolgt von Hand. Es gibt eine kalte Mazeration vor der Gärung für 3 Tage. Die Gärung und Mazeration erfolgen in gebrauchten Fässern ohne Deckel und mit manuellem "Pipeage" für 15 Tage. Auch die malolaktische Gärung erfolgt im Fass.
Die Reifung erfolgt für 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 16 °C. Der Wein sollte vor dem Genuss einige Minuten belüftet werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Der Wein sollte bis etwa 2022 konsumiert werden, vorausgesetzt er wird unter optimalen Bedingungen gelagert.
Er erhielt eine Bewertung von 93 Punkten in der Peñín-Weinführer.
Bei Fragen zum Kauf des Weins Valderroa Carballo von Bodega Valdesil, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie gerne beraten wird.
Siehe: 'Color cereza con borde granate'
Mund: 'Especiada, balsámica y con buena acidez.'
Nase: 'Balsámica, dominan las especias dulces con recuerdos herbáceas y aromas a fruta negra.'
Der Rotwein Valderroa Carballo von Bodega Valdesil präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O Valdeorras (Spanien), hergestellt aus der Rebsorte Mencía.
Ein Wein aus der Gemeinde, der aus einer Auswahl von Mencía-Trauben aus den ältesten Weinbergen von Carballeda de Valdeorras hergestellt wird. Die schwarzen Schieferböden und die Reifung im Eichenfass verleihen diesem Rotwein eine balsamische, würzige und mineralische Note.
Es handelt sich um Weinberge, die in "Pezas" oder Parzellen mit bis zu 45% Hanglage und Nordexposition angebaut werden, in einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Carballeda de Valdeorras.
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 105 Jahre alt und wachsen auf kolluvialem Boden, der durch Verwitterung von schwarzem Schiefergestein entstanden ist.
Das Klima ist mediterran-feucht mit kontinentaler Tendenz, wobei sich Temperatur und Niederschlag abwechseln.
Die Weinlese erfolgt von Hand. Es gibt eine kalte Mazeration vor der Gärung für 3 Tage. Die Gärung und Mazeration erfolgen in gebrauchten Fässern ohne Deckel und mit manuellem "Pipeage" für 15 Tage. Auch die malolaktische Gärung erfolgt im Fass.
Die Reifung erfolgt für 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 16 °C. Der Wein sollte vor dem Genuss einige Minuten belüftet werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Der Wein sollte bis etwa 2022 konsumiert werden, vorausgesetzt er wird unter optimalen Bedingungen gelagert.
Er erhielt eine Bewertung von 93 Punkten in der Peñín-Weinführer.
Bei Fragen zum Kauf des Weins Valderroa Carballo von Bodega Valdesil, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie gerne beraten wird.
