Die mit echtem Schwarzen Trüffel gemischten Salzblüten sind ein zartes und knuspriges Lebensmittel.

Wie wird es hergestellt?

Die Salzblüten mit schwarzen Trüffeln werden durch einen natürlichen Prozess hergestellt, bei dem das Salz extrahiert und der Trüffel gerieben wird. Anschließend wird das Glas luftdicht verschlossen, um den charakteristischen Geruch nicht zu verlieren. Das Salz stammt aus Villena, das unter der mediterranen Sonne und dem Wind des Villena-Korridors getrocknet wird. Darüber hinaus wird es in einer Steinmühle handwerklich gemahlen.

Warum sticht es heraus?

Was diese Salzblüten auszeichnet, ist die perfekte Würze, um jedem Gericht einen intensiveren und raffinierteren Geschmack zu verleihen.

Verwendung in der Küche?

Die Salzblüten mit schwarzen Trüffeln werden häufig zur Herstellung von Saucen verwendet, um Fleisch, Nudeln, Gemüsegrills, Fondues, zerbrochene Eier, Salate, Wurstwaren und Gänseleber zu begleiten. Entdecken Sie weitere Möglichkeiten, dieses und andere Trüffelprodukte mit unserem Leitfaden zur Verwendung von Trüffelprodukten. Es handelt sich um ein Gourmetprodukt mit einer knusprigen Textur und einem subtileren Geschmack als herkömmliches Salz.