Salchichón ibérico de bellota (iberische Wurst aus Eichelmast)

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Ganadería Encinasola
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Iberischer Salchichón de bellota de la Dehesa Extremadura von den Schweinen des Hauses Gregorio Cruz, die über eigene Weiden verfügen und die Wurst in ihren Anlagen in Alcolea de Tajo herstellen (ca. 600 g)
Embutidos Cruz ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Alcolea de Tajo. Sie züchten Schweine in ihren eigenen Betrieben in der Dehesa der Extremadura
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