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Genießen Sie unsere Paleta de bellota 100% Iberian PDO Jabugo Jabugo Súmmum Quality Box
Zertifizierte Herkunfts- und Qualitätsgarantien
Glückwunsch, Sie haben sich für eine Kiste entschieden, die mit einer solchen soloder der besten iberischen Schulter von Olalla Jamones. Ausschließlich von Hand geschnitten, ist dieses Gourmet-Produkt unvergleichlich, ein echter Luxus, nur für wenige verfügbar, etwas Exklusives:
Die Paleta de bellota 100% Ibérico g.U. Jabugo Jabugo Súmmum Quality stammt von privilegierten Schweinen, die im Freien auf unseren fantastischen natürlichen Weiden in Andalusien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben an der frischen Luft und die sorgfältige Fütterung lassen Stücke von höchster Qualität entstehen, die wir dann von Hand schneiden. Im Einklang mit unserer Geschichte und Familientradition stellen wir während der Schlachtzeit eine erstklassige Paleta de bellota (Eichelschulter) her. Die Reifung erfolgt in unseren Trockenräumen in Santa Olalla del Cala und dauert zwischen 30 und 36 Monaten
Eines der Starprodukte von Jamones Olalla ist zweifellos seine Paleta de bellota 100% iberische g.U. Jabugo Súmmum Qualität. Jetzt im handgeschnittenen Format
Wir setzen auf eine fantastische iberische Schulter aus Eichelmast von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden Dieses Verfahren wird während der Montanera-Periode auf unseren eigenen Weiden durchgeführt, was ihm einen außergewöhnlich feinen und kräftigen Geschmack verleiht. Stücke, die in unseren natürlichen Trockenschuppen getrocknet und mit höchster Professionalität und Tradition gepflegt werden.
Qualität
Paleta de Bellota 100% iberische Paleta de Bellota D.O.P Jabugo Summum
Rasse
100% Ibérico
Feed
Feed
Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Heilung Heilung Zwischen 30 und 36 Monaten in unseren Kellern Format
Format
Diese Schachtel Jabugo Shoulder enthält 10, 15 bis 20 Blisterpackungen iberischen Vorderschinkens, von Hand geschnitten und verpackt in 100 g.
Diese Schachtel enthält 10, 15 bis 20 Blisterpackungen iberischen Vorderschinkens, von Hand geschnitten und verpackt in 100 g
Aufbewahrung
Kühl aufbewahren zwischen 4 und 10 ºC
Nettogewicht
Nettogewicht
Beutel zu 100 Gramm
Herkunft der iberischen Schweine
Herkunft der iberischen Schweine
100% iberische Schweine aus den Dehesas de Huelva und Extremadura
Herkunft der Schweine
Label:
Label:
Nährwertangaben (100 g)
Tipps zur optimalen Verkostung:
Tipps zur optimalen Verkostung:Bevor Sie den Beutel öffnen, lassen Sie ihn bei Raumtemperatur (20-25º) stehen oder legen Sie ihn in lauwarmes Wasser, damit er seine Kältekonservierung verliert. Dann öffnen Sie den Beutel, nehmen die Scheiben heraus, trennen sie vorsichtig voneinander und legen sie auf den Teller. Warten Sie 5 Minuten, bis das Produkt an der Luft ist und seine natürlichen Aromen zurückgewonnen hat. Nach dem Öffnen des Beutels sofort verbrauchen.
Allergene Allergene Glutenfrei Versand Lieferung Lieferzeit: 24-72 Stunden Lieferzeit: 24-72 Stunden Lieferzeit: 24-72 Stunden
Rückverfolgbarkeit Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden
Sie wird bereitgestellt, indem Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden und die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben
Organoleptische Eigenschaften Charakteristika Organoleptische Eigenschaften Farbe: Intensives, leuchtendes Rosa-Rot mit rosa-elfenbein-weißem Fettaustritt
Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Untertöne. Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Untertöne
Geruch: Intensiv und unverwechselbar Geruch: Intensiv und unverwechselbar
Zutaten:
Iberische Schulter, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsmittel (E-252 und E-250)
