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Typ
Oveja
Format
Entero
Herkunft
Cooperativa de Quesos de Catí
Typ
Oveja
Format
Entero
Herkunft
Cooperativa de Quesos de Catí
Inhaltsstoffe:
Leche pasterizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservante lisozima de huevo.
Información Nutricional: (Valores medios por 100 g). Valor energético: 1625 KJ/392 Kcal. Grasas, 32,8 gr. de las cuales, saturados: 22,36 gr. Hidratos de Carbono, 1 gr. De los cuales-Azúcares <0,5 gr. Proteína 23,2 gr. Sal 1,54 grPell Florida wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt. Halbweicher elfenbeinfarbener Teig mit rustikaler, schimmeliger Rinde und handwerklicher Herstellung. Etwas elastische Textur, ohne Löcher, cremig, mit einem markanten Geschmack am Gaumen.
Die mittleren Aromen entführen uns in Weinkeller und Wälder, mit deutlichen Noten von Pilzen. Im Geschmack ist er leicht süßlich und wenig salzig, mit Erinnerungen an Nüsse und Mandeln, und einem sehr angenehmen langen Nachgeschmack.
Passt perfekt zu Schaumweinen und holzgereiften Weißweinen.
Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu verzehren.
Ungefähres Gewicht: 400 g
Hersteller:Genossenschaft der Käser von CatíHerkunft:Catí (Castellón, Spanien)Milchart:Pasteurisiert Schaf Gerinnung: Enzymatisch
Typologie: Gepresster Teig
Reifung: 30 bis 45 Tage Intensität: Mittel-niedrig Lagerung: im Kühlschrank bei 6 bis 8 Grad Verbrauchsdatum: siehe Etikett
Intensität:Mittel-niedrigGlutenfreies ProduktAllergene:Milchprodukte
Zutaten 1:
Schaf pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel Lysozym aus Ei.
Nährwertinformation : (Durchschnittswerte pro 100 g). Brennwert: 1625 KJ/392 Kcal. Fett, 32,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 22,36 g Kohlenhydrate, 1 g davon-Zucker <0,5 g Protein 23,2 g Salz 1,54 g
Inhaltsstoffe:
Leche pasterizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservante lisozima de huevo.
Información Nutricional: (Valores medios por 100 g). Valor energético: 1625 KJ/392 Kcal. Grasas, 32,8 gr. de las cuales, saturados: 22,36 gr. Hidratos de Carbono, 1 gr. De los cuales-Azúcares <0,5 gr. Proteína 23,2 gr. Sal 1,54 grPell Florida wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt. Halbweicher elfenbeinfarbener Teig mit rustikaler, schimmeliger Rinde und handwerklicher Herstellung. Etwas elastische Textur, ohne Löcher, cremig, mit einem markanten Geschmack am Gaumen.
Die mittleren Aromen entführen uns in Weinkeller und Wälder, mit deutlichen Noten von Pilzen. Im Geschmack ist er leicht süßlich und wenig salzig, mit Erinnerungen an Nüsse und Mandeln, und einem sehr angenehmen langen Nachgeschmack.
Passt perfekt zu Schaumweinen und holzgereiften Weißweinen.
Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu verzehren.
Ungefähres Gewicht: 400 g
Hersteller:Genossenschaft der Käser von CatíHerkunft:Catí (Castellón, Spanien)Milchart:Pasteurisiert Schaf Gerinnung: Enzymatisch
Typologie: Gepresster Teig
Reifung: 30 bis 45 Tage Intensität: Mittel-niedrig Lagerung: im Kühlschrank bei 6 bis 8 Grad Verbrauchsdatum: siehe Etikett
Intensität:Mittel-niedrigGlutenfreies ProduktAllergene:Milchprodukte
Zutaten 1:
Schaf pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel Lysozym aus Ei.
Nährwertinformation : (Durchschnittswerte pro 100 g). Brennwert: 1625 KJ/392 Kcal. Fett, 32,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 22,36 g Kohlenhydrate, 1 g davon-Zucker <0,5 g Protein 23,2 g Salz 1,54 g
