Schafskäse - Der Charme der spanischen Schafszucht Inspiriert von Manchego, kommt dieser Käse aus pasteurisierter Schafsmilch direkt aus der Käsetradition von Kastilien. Sein intensiver, aber ausgewogener Geschmack, seine feste und leicht bröckelige Textur machen ihn zu einem idealen Käse für Aperitifs, Käseplatten oder zum Reiben über warmen Gerichten. Eigenschaften: - Milch: pasteurisierte Schafsmilch - Ursprung: Spanien - Art: gepresster Käse - Rinde: nicht essbar - Geschmack: würzig, leicht salzig mit einem süßen Abgang Vorschläge zum Genießen: - Zum Aperitif mit Oliven und einem Glas spanischem Rotwein - Gerieben über Pasta oder Gratins für einen Hauch von Iberien - Begleitet von Feigen- oder Quittenmarmelade, um seine gesamte Komplexität zu offenbaren Aufbewahrung: Bei 4°C bis 6°C lagern. 30 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen, um die Aromen vollständig freizusetzen.