Scharfe Paprika de la Vera

Scharfe Paprika de la Vera

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Merkmale und Eigenschaften

Laktosefrei

Land

ESPAÑA

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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Pimiento seco (99%), aceite de girasol.

Weitere Informationen

Die scharfe Paprika aus der Vera ist ein sehr beliebtes Gewürz in der spanischen Küche.

Sie stammt aus der Region Vera in Extremadura, wo sie mit Eichen- und Steineichenholz angebaut und an der Luft getrocknet wird.

Sie hat eine intensive rote Farbe und einen rauchigen, scharfen Geschmack, der sie perfekt macht, um Eintöpfen, Saucen und Marinaden eine würzige Note zu verleihen.

Sie ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und soll verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Sie ist in Pulver- oder Flockenform erhältlich und ein unverzichtbarer Bestandteil der spanischen Gastronomie.

* Dieser Text wurde automatisch generiert


Herkunftszertifikat "PIMENTÓN DE LA VERA" Aus der Region Extremadura stammt ein Paprika mit besonderen Eigenschaften, da der Paprika nicht in der Sonne getrocknet wird, sondern auf traditionelle Weise durch das Verbrennen von Eichen- oder Steineichenholz, wodurch er einen unverwechselbaren Rauchgeschmack erhält. Es werden drei Sorten angebaut: süß, bittersüß und scharf.

70 g

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