Das Schloss Terre Vieille ist eine der Referenzen in der Pécharmant-Appellation. Die Familie Morand-Monteil bietet uns hier ein wahres Juwel. Dieser Jahrgang 2020 ist sehr gut gemacht und bietet Noten von roten Früchten, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren in der Nase. Im Mund ist das Gleichgewicht perfekt mit wunderschön integrierten Reifenoten und einer schönen Frische. Die Tannine sind seidig und verschmolzen. Château Terre Vieille 2020 wird einen guten Mahlzeit hervorragend begleiten! Einige Ideen: Entenbrust aus dem Périgord, Rinderkotelett mit Weinrebenzweigen, Spießhähnchen, Lammkeule, weißer Trüffelwurst, Steinpilz-Omelette, Auvergnatischer Aligot.