Weitere Informationen

Der Anbau von Kakao in Uganda wurde während der britischen Kolonialzeit eingeführt und ist seitdem zu einer wichtigen Einnahmequelle für zahlreiche kleine Bauern geworden. Die Hauptanbauregion ist das Semuliki-Tal. Der Kakao der Sorten Forastero und Trinitario wird schonend geröstet und 48 Stunden lang veredelt, um seinen Charakter und seine Eleganz zu betonen. Er zeichnet sich durch seine faszinierende Kombination von Geschmacksrichtungen aus, darunter tropische Früchte und Nüsse. Er hat eine leichte Adstringenz und schmeckt köstlich süßlich im Mund.