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Rote Bohnen
Die Körner der roten Bohnen haben eine gute Integrität, sie sind rosafarben mit Streifen und kleinen Granatapfelpunkten.
Die rote Bohne ist mittelgroß und rund.
Sie behält nach dem Kochen eine gute Festigkeit, ihre Haut ist glatt und weich und sehr buttrig. Sie liefern eine dunkle Brühe und einen starken Geschmack, sobald sie gekocht sind.
Sie zeichnen sich gegenüber anderen Bohnensorten durch ihren hohen Eisengehalt aus.
Probieren Sie es aus und Sie werden den Unterschied bemerken!
Hochwertige Rohstoffe für die Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind ernährungstechnisch sehr empfehlenswert, wenn man ihre bewundernswerte Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen berücksichtigt.
Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, sind perfekt für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln geeignet.
Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensphasen in der Ernährung enthalten sein sollten.
Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, immer einen vollen Vorratsschrank zu haben, ohne die Angst, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ohne Nährstoffverlust aufbewahrt werden können.
Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Vorteile eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Sie liefern sowohl langsam absorbierende Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Fett, etwa 3%, das sogenannte "gute Fett", das heißt, mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitaminen der Gruppe A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen.
Zudem sind sie glutenfrei, wodurch sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakiekranke sind.
An einem kühlen, belüfteten, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.
EINWEICHZEIT:
KOCHZEIT:
PROTEINE: 20,00
KOHLENHYDRATE: 52,50
BALLASTSTOFFE: 4,20
FETTE: 1,40
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,2
NATRIUM: 0,2
ASCHEN: 3,90
ENERGIEWERT: 329 KCAL / 1395 KJ
SALZ: 0,4
