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Herkunft
Asturias
Herkunft
Asturias
Marke: La Mar de Tazones
Gewicht: 120gr.
Das Naturfleisch der Taschenkrebs von La Mar de Tazones ist eine handgefertigte Gourmet-Konserven aus Asturien, die für anspruchsvolle Gaumen gedacht ist.
Manuell von Taschenkrebsen (Cancer pagurus) in der Saison gewonnen, enthält diese Konserven Fleisch von Körper, Beinen, Panzer und Koralle (Rogen) und bietet ein intensives und authentisches Meereserlebnis.
Handgezupft zeichnet es sich durch den intensiven Geschmack seiner Roggen aus. Weibliche und männliche Taschenkrebse werden gezupft, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten.
Gekocht in Wasser des Kantabrischen Meeres und verpackt ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, macht sein reiner Geschmack und seine zarte Textur es zu einer vielseitigen Zutat für Rezepte wie Kroketten, Füllungen, Cremes, Reis, Mousses, Pasteten oder einfach zum Genießen auf einem Toast mit einem Hauch Olivenöl.
Vorteile des Taschenkrebs
Rezeptideen:
🍲 Warme Meeresfrüchtecreme mit Taschenkrebs. Brate das Gemüse an (Lauch, Zwiebel, Karotten), füge Fisch- oder Meeresfrüchtefond hinzu und koche. Füge das Taschenkrebsfleisch und die Sahne hinzu. Mixe, würze mit Salz und serviere warm.
🍝 Frische Pasta mit Taschenkrebs und Zitrone. Koche die Pasta. Brate Knoblauch in Öl an, füge das abgetropfte Taschenkrebsfleisch, Zitronenschale und Petersilie hinzu. Vermische mit der heißen Pasta. Sofort servieren.
Taschenkrebspasteten. Mische das Fleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Fülle die Teigplatten, verschließe und versiegele sie. Backe oder brate bis goldbraun.
Über La Mar de Tazones
La Mar de Tazones ist die Premium- und Gourmet-Linie von Konserven, die von dem asturischen Familienunternehmen Cetárea Tazones hergestellt werden.
Angetrieben von ihrer Leidenschaft für Gastronomie, Konserven und Design entschieden sie sich, auf handwerkliche Weise Gourmet-Meeresfrüchtekonserven herzustellen.
Sie setzen auf die Kreislaufwirtschaft und engagieren sich stark für die Reduzierung der Umweltauswirkungen, indem sie die Rückverfolgbarkeit kontrollieren, Ressourcen optimieren und alle Teile der Meeresfrüchte nutzen.
Jede ihrer Konserven sind das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses
Automatisch übersetzt
Marke: La Mar de Tazones
Gewicht: 120gr.
Das Naturfleisch der Taschenkrebs von La Mar de Tazones ist eine handgefertigte Gourmet-Konserven aus Asturien, die für anspruchsvolle Gaumen gedacht ist.
Manuell von Taschenkrebsen (Cancer pagurus) in der Saison gewonnen, enthält diese Konserven Fleisch von Körper, Beinen, Panzer und Koralle (Rogen) und bietet ein intensives und authentisches Meereserlebnis.
Handgezupft zeichnet es sich durch den intensiven Geschmack seiner Roggen aus. Weibliche und männliche Taschenkrebse werden gezupft, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten.
Gekocht in Wasser des Kantabrischen Meeres und verpackt ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, macht sein reiner Geschmack und seine zarte Textur es zu einer vielseitigen Zutat für Rezepte wie Kroketten, Füllungen, Cremes, Reis, Mousses, Pasteten oder einfach zum Genießen auf einem Toast mit einem Hauch Olivenöl.
Vorteile des Taschenkrebs
Rezeptideen:
🍲 Warme Meeresfrüchtecreme mit Taschenkrebs. Brate das Gemüse an (Lauch, Zwiebel, Karotten), füge Fisch- oder Meeresfrüchtefond hinzu und koche. Füge das Taschenkrebsfleisch und die Sahne hinzu. Mixe, würze mit Salz und serviere warm.
🍝 Frische Pasta mit Taschenkrebs und Zitrone. Koche die Pasta. Brate Knoblauch in Öl an, füge das abgetropfte Taschenkrebsfleisch, Zitronenschale und Petersilie hinzu. Vermische mit der heißen Pasta. Sofort servieren.
Taschenkrebspasteten. Mische das Fleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Fülle die Teigplatten, verschließe und versiegele sie. Backe oder brate bis goldbraun.
Über La Mar de Tazones
La Mar de Tazones ist die Premium- und Gourmet-Linie von Konserven, die von dem asturischen Familienunternehmen Cetárea Tazones hergestellt werden.
Angetrieben von ihrer Leidenschaft für Gastronomie, Konserven und Design entschieden sie sich, auf handwerkliche Weise Gourmet-Meeresfrüchtekonserven herzustellen.
Sie setzen auf die Kreislaufwirtschaft und engagieren sich stark für die Reduzierung der Umweltauswirkungen, indem sie die Rückverfolgbarkeit kontrollieren, Ressourcen optimieren und alle Teile der Meeresfrüchte nutzen.
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