Brotkrumen aus Weizenmehl, Wasser, Salz, Knoblauch und Petersilie
ZUTATEN: Paniermehl: Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe, ergänzt mit Knoblauch (1,8%) und Petersilie (0,5%).
Produkt für die Zubereitung von panierten und panierten Produkten.
Paniermehl: Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe, ergänzt mit Knoblauch (1,8%) und Petersilie (0,5%)
Aufgrund seiner mehligen Beschaffenheit wird es bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und Lebensmittel in Form von "Panade", "Paniermehl" oder "Gratin" verwendet, um beim Braten eine harte Kruste zu erhalten.
Paniermehl und Paniermehl im Teig"
Paniermehl und Paniermehl im Teig"
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Anwendungsgebiete: Erscheinungsbild: Homogenes Granulat
Farbe: Gesprenkeltes "hausgemachtes" Aussehen, mit der Anwesenheit der detaillierten Gewürze
Freiheit von Fremdgeruch und -geschmack sowie Spuren von Metallpartikeln
Physikalisch-chemische Eigenschaften:
Physikalische und chemische Eigenschaften:
Physikalische Eigenschaften
- Feuchtigkeitsgehalt: Höchstens 10 %
- Salzgehalt: 0,7% ± 0,2 %
- G-12 PRO Typ Granulometrie
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
Gemäß dem technischen Merkblatt des/der Lieferanten:
Es enthält GLUTEN und ist daher für Zöliakiebetroffene NICHT geeignet. Es gibt keine Möglichkeit von Spuren anderer Allergene.
Es enthält GLUTEN und ist daher NICHT für Zöliakie-Betroffene geeignet
GMO's: Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen und wurde nicht aus ihnen hergestellt
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
