Señorío de Cuzcurrita Wein

Herstellung und Aufzucht

Señorio de Cuzcurrita wird zu 100% aus Tempranillo-Trauben von alten Weinbergen hergestellt, ein Teil wird nach integrierter Produktion angebaut und ein anderer Teil biologisch.

Nach der manuellen Ernte, der Durchführung der alkoholischen Gärung und der Durchführung der malolaktischen Gärung wird der Wein in feinkörnige französische Eichenfässer gegeben, wo er 12 Monate lang mit seinen Hefen reift. Vor der Vermarktung wird er für mindestens 24 Monate in der Flasche gelagert.

Verkostungsnotiz von Señorio de Cuzcurrita

• Aussehen: Señorio de Cuzcurrita hat eine gut bedeckte kirschrote Farbe.
• Nase: Feines und elegantes Aroma, reife Früchte, Kakao, Toffee, Lakritze.
• Geschmack: Hervorragende Textur, elegant, geschmackvoll, sehr gute Tannin-Qualität, frischer Abgang, angenehm und sehr intensiv.

Paarung

Señorío de Cuzcurrita eignet sich ideal für gegrilltes rotes Fleisch, Großwild, gebratenes Lamm, Hülsenfrüchte, Kleintiere, gegrilltes rotes Fleisch und Schweinebraten.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16 bis 18°C zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Señorío de CuzcurritaRebsorte: TempranilloReifung: AufzuchtAlkoholgehalt: 15,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja