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Rinder-Entrecote Simmentaler Rindfleisch 400 g.
Exquisit und einer der kostbarsten Fleischschnitte, die vom Rind zu finden sind.
Von den anspruchsvollsten Gaumen am meisten geschätzt.
Simmentaler Rind zeichnet sich durch einen auffälligeren Geschmack aufgrund seines höheren Fettgehalts, sowohl oberflächlich als auch intramuskulär, aus.
Um sicherzustellen, dass das Fleisch den angemessenen Grad an Zärtlichkeit hat, kontrollieren wir einen genauen Reifeprozess in einem Kühlraum bei 4ºC für mindestens 30 Tage (Dry aged oder Trockenreifung).
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisänderung geben.