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Rindfleisch Entrecote Simmental Rind 400 g. Exquisit und einer der kostbarsten Fleischschnitte, die vom Rind stammen. Am meisten geschätzt von den anspruchsvollsten Gaumen. Simmental Rind , zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack aufgrund seines höheren Fettgehalts aus, sowohl oberflächlich als auch intramuskulär. Um das Fleisch eine angemessene Zärtlichkeit zu haben, kontrollieren wir einen sorgfältigen Reifungsprozess in einem Kühlschrank bei 4ºC für mindestens 30 Tage ( Dry aged oder Trockenreifung). *Bei der Zubereitung von Frischprodukten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisvariation geben.