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Smaragdgrüner Roter Diamant. 500-ml-Flasche extra natives Olivenöl der Sorte Royal.

Der "Rote Diamant" gehört zu einer exklusiven Kollektion, die von Edelsteinen inspiriert ist. In dieser eleganten Verpackung wird die Sorte Royal präsentiert, eine einheimische Olivensorte aus der Sierra de Cazorla. Dieses extra native Olivenöl wird aufgrund seiner Seltenheit und Einzigartigkeit sehr geschätzt und kombiniert ein einzigartiges Design mit der Exklusivität des AOVE Royal.

Dieses Öl zeichnet sich durch seine Frische und Sanftheit aus. In der Nase präsentiert es ein intensives und komplexes fruchtiges Aroma mit Noten von grüner Olive, reifer Feige, Banane, Apfel, frischem Gras, Tomatenpflanze und Artischocke, was die weiten Olivenhaine des oberen Guadalquivir-Beckens evoziert. Im Mund hat das Öl einen süßen Einstieg, mit einer moderaten Bitterkeit und einem leicht pikanten Touch, alles perfekt ausbalanciert.

AROMA: Sehr intensiv fruchtig mit grünen Oliven und sehr komplex, mit grünen Noten von Apfel, Gras, Stängeln, Gestrüpp und Tomatenpflanze.

GESCHMACK: Im Mund ist es zu Beginn süß, mittelbitter und etwas scharf. Sehr ausgewogen.
Dieses extra native Olivenöl zeigt uns ein Aroma von frischem Gras, Tomatenpflanze und Artischocke, das uns an die weiten Olivenhaine des oberen Guadalquivir-Beckens erinnert. Es vermittelt uns Ruhe und weckt einzigartige Gefühle in uns. Erste Ernte. Die Ernte dieses Jahres wurde Ende Oktober durchgeführt. Da der Oktober ein Monat mit hohen Tagestemperaturen ist, die in vielen Fällen bis zu 30 Grad erreichen, wird die Ernte nachts durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Temperatur von der Olivengewinnung bis zur Gewinnung des Elixiers ständig unter 20 Grad liegt. Die geernteten Oliven durchlaufen einen Ausleseprozess, bei dem diejenigen aussortiert werden, die die festgelegten Anforderungen nicht erfüllen.