Sellerie ist reich an flüchtigem Öl (Apiol), was die harntreibende Funktion fördert. Es hilft unserem Körper, sich von Verunreinigungen zu befreien und die Wassereinlagerung zu beseitigen. Unter seinen vielen Funktionen zeichnet sich Sellerie durch seine hervorragende beruhigende Wirkung aus, die dazu beiträgt, die Nerven zu beruhigen. Sellerie ist ein Verbündeter unseres Verdauungssystems. Es hilft, Verstopfung aufgrund seiner abführenden Eigenschaften zu vermeiden, reguliert die Darmbewegungen und ist ein hervorragender verdauungsfördernder und reinigender Appetitanreger. Es ist auch eine ausgezeichnete Barriere gegen die Bildung von Magengeschwüren. Die äußerliche Anwendung von Sellerie wirkt als perfektes Heilmittel, das bei der Heilung von Wunden und Prellungen hilft. Es fördert auch die Regeneration des pH-Werts der Haut, weshalb es als natürliche Behandlung gegen Schuppen empfohlen wird.