Souverän

Der Sovereign Brandy wird aus Palomino- und Airén-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Region Jerez angebaut werden. Die Weinherstellung beginnt mit der Destillation des Weins, die in Kupferdrähten durchgeführt wird. Anschließend wird Engage in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert, wo er seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma erhält