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Jamon 100% Iberico Eichelschinken 100g.
Eichelschinken Iberico Schinken, gesalzen und gepökelt nach den traditionellen Techniken in natürlichen Reifeschuppen.
Im Anschnitt hat er eine rosafarbene Farbe, mit eingedrungenem und glänzendem Fett, es ist sein Bouquet und Geschmack, die ihn als den Besten auszeichnen. 100% Iberico-Schinken
Chorizo extra, 500g. Traditionell in Steineiche geräuchert und in natürlichen Reifeschuppen gepökelt.
Wählen Sie Ihren Lieblingswein:
DO Cebreros:
Rot: La Viña de ayer Garnacha 2018.
Rot: Los Arroyuelos 2020.
Weiß: La Viña de ayer Albillo Real 2018.
Rose: Narajas Azules 2020.
DO Rioja:
Rot: Ramon Bilbao Crianza 2018
DO Ribera:
Rot: La Planta 2020
DO Rueda:
Weiß: Protos Verdejo 2020
Cidre: Camin Natural Apple Cider
Handwerklich hergestellter halbgereifter Manchego-Käse: Stück ca. 250g. Handwerklich hergestellter Käse aus 100% Manchega-Schafsrohmilch. Seine Rinde wird gebürstet und mit nativem Olivenöl extra gebadet.
Dieser handwerklich hergestellte Käse reift mehr als 6 Monate lang, was ihm ein angenehmes und intensives Aroma und eine lange Präsenz im Mund verleiht.
Grüne entsteinte Manzanilla-Oliven 169g, Die Manzanilla-Olive hat ihren Namen "kleiner Apfel" aufgrund ihrer runden Kugelform und ist die typischste grüne Olive der spanischen Gastronomie. Unsere Manzanilla-Oliven haben eine Textur und einen feinen, delikaten Geschmack dank der milden Lake (salzarm), die die Familie Losada verwendet, um den wahren Olivengeschmack zur Geltung kommen zu lassen.
Kantabrische Sardellen, Anchoas del Cantrabrico 100g Kantabrische Sardellen, handgefertigt aus sorgfältig ausgewählten Stücken, gefangen im Kantabrischen Meer.
Gourmet Boquerones aus Kantabrien in Essig und Olivenöl, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña wählt die besten frischen Sardellen aus dem kantabrischen Meer aus und legt sie für die richtige Zeit in einer Mischung aus Weinessig, Zitrone und Salz ein und konserviert sie in Olivenöl. Das Ergebnis sind Boquerones Loins mit mildem Geschmack und geringem Salzgehalt, mit einer natürlichen Farbe und einer fleischigen, zarten Textur.
Sliced Mojama extra, luftgetrocknete Thunfischlende 100g, Mojama ist eine andalusische Delikatesse; die Thunfischlende wird zwei Tage lang in Salz eingelegt, dann gewaschen und in einem authentischen natürlichen Trockner getrocknet, der den Winden der Straße von Gibraltar ausgesetzt ist. Es gibt keine anderen Zutaten als Salz, Zeit und kühle atlantische Brisen, die in die Herstellung dieses Produkts eingehen.
Thunfischbauchfilets in Olivenöl, Ventresca en aceite de oliva 120g,Das Bauch fleisch des weißen Thunfischs ist das zarteste und feinste Stück von allen.
Piquillo-Paprika, pimiento de piquillo extra 220g, Ganze Piquillo-Paprika, diese kleinen roten Paprikaschoten sind eine sehr milde Chilisorte. Sie werden in Navarra angebaut, geröstet und dann von Hand geschält. Ihr Geschmack ist intensiv, süß und leicht pikant. Perfekt zu einer Scheibe Toastbrot und unseren köstlichen Thunfischbauchfilets.
Gourmet Picos. Brotstangen 140g.
Handwerklich hergestellter Turron de Jijona (weicher Turron) 300g, hergestellt aus spanischen Marcona-Mandeln und Orangenblütenhonig. Ein Stück Turron als Dessert ist aus dem spanischen Weihnachtsfest nicht wegzudenken.
Diese Produkte werden von handwerklichen Herstellern in den ländlichen Gebieten Spaniens hergestellt.
Wie kann man unsere Produkte konsumieren und aufbewahren?
- Für beste Ergebnisse einfach die Verpackung mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr öffnen.
- Iberico-Produkte halten sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank in einem Behälter oder in der Originalverpackung - stellen Sie nur sicher, dass Sie sie abdecken!
Wenn Sie widerstehen können, alles auf einmal zu essen, lassen Sie es uns wissen!
- Wir empfehlen eine Kühlschranktemperatur zwischen 4 und 10 Grad Celsius.
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