SUMAC / ZUMAQUE SUMAC / ZUMAQUE

Gemahlener wilder Sumach

Es hat einen sauren, erdigen und holzigen Geschmack. Es kann in jedem Gericht verwendet werden, das Zitronenschale oder -saft erfordert, auch als Gewürz, das Salz ersetzt.

Sie können es über Gemüse und Tomaten, Fisch, Hülsenfrüchte, Soßen usw. streuen...

Wenn Sie ein Fan von Koch Ottolenghi sind, ist Sumach unverzichtbar.

Auf griechischem Joghurt schmeckt es mit einem Spritzer Zitrone spektakulär.

Zutaten: Gemahlener Sumach

Nettogewicht: 60 Gramm

Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Sellerie und/oder Senf enthalten.

An einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.