Reservierter Duroc-Schinken.
Außergewöhnliches Stück von ca. 8 kg.
Duroc-Schinken und -Schultern sind die einzige Schweinerasse, die mit Iberern gekreuzt werden darf.
Ein Produkt von hoher Qualität, Aroma und Geschmack, das in der Gastronomie wegen seiner Nuancen sehr geschätzt wird.
Mit dem charakteristischen Geschmack des Iberers.
Von einem Fachmann mit dem Messer geschnitten und vakuumverpackt in 100 g-Beuteln.
Es werden Würfel und Knochen mitgeliefert, um das Stück optimal auszunutzen.
Ein Produkt mit großer gastronomischer Zufriedenheit.
Ideal zum Verzehr jederzeit, ohne Geschmacks- und Qualitätsverlust durch die Verpackung.
Es wird empfohlen, das Produkt einige Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, um das volle Aroma und den Geschmack zu genießen.
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