Süß-saures Paprikapulver Pimentón de la Vera

Süß-saures Paprikapulver Pimentón de la Vera

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Merkmale und Eigenschaften

Laktosefrei

Land

ESPAÑA

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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Pimiento seco (99%), aceite de girasol.

Weitere Informationen

Der süß-saure Paprika aus La Vera ist eine sehr beliebte Gewürz in der spanischen Küche.

Er wird hauptsächlich in der Region La Vera in Extremadura produziert, wo er traditionell angebaut und getrocknet wird.

Er zeichnet sich durch seinen süß-sauren Geschmack, seine intensive rote Farbe und sein rauchiges Aroma aus, das durch den Trocknungsprozess mit Steineichenholz entsteht.

Er wird verwendet, um Gerichten wie Eintöpfen, Reisgerichten, Saucen und Wurstwaren Geschmack und Farbe zu verleihen.

Es handelt sich um ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, was seine Qualität und Echtheit garantiert.

Durch seine Vielseitigkeit ist er ein unverzichtbares Zutat in der Küche.

* Dieser Text wurde automatisch generiert


Herkunftszertifikat "PIMENTÓN DE LA VERA" Aus der Region Extremadura stammt ein Paprika mit besonderen Eigenschaften, da der Paprika nicht in der Sonne getrocknet wird, sondern auf traditionelle Weise durch das Verbrennen von Eichen- oder Steineichenholz, wodurch er einen unverwechselbaren Rauchgeschmack erhält. Es werden drei Sorten angebaut: süß, bittersüß und scharf.

70 g

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