TAHIN MIT BIO-SALZ 500G LIMA
Tahin mit Meersalz oder Tahini ist eine vielseitige Sesampaste, hergestellt aus bei niedriger Temperatur gerösteten und fein gemahlenen Sesamsamen und 2% Meersalz. Durch das Rösten erhält man einen besseren Geschmack und der Feuchtigkeitsgehalt wird reduziert, was die Haltbarkeit des Produkts verbessert. Sesam ist bekannt für seinen hohen Nährwert: Es ist eine Proteinquelle, reich an Ballaststoffen, enthält sehr hohe Mengen an Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, ist auch reich an Selen und eine Kaliumquelle.
Zutaten:
Ganzer und gerösteter SESAM*, Meersalz 1,6%.
*aus biologischem Anbau
Nährwertangaben (pro 100g):
- Energie 2665 kJ/645 kcal
- Fett 57 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21,4 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 g
- Kohlenhydrate 3,8 g
- davon Zucker 2,6 g
- Ballaststoffe 10 g
- Protein 25 g
- Salz 1,6 g
Anwendung:
Tahin mit Meersalz ist eine ideale Basis für die Zubereitung von warmen Saucen, Vinaigrettes, Gemüsepasteten...