Preis 500 Gramm. Diese exotische Frucht wird in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche sehr häufig verwendet. Eine Quelle für Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B3 sowie einen hohen Faseranteil. Das Tamarindenfruchtfleisch enthält auch viel Zucker, wodurch es eine Energiequelle ist. Das Einzige, was man vom Tamarinden essen kann, ist das Fruchtfleisch, das auf verschiedene Arten gegessen werden kann: roh, als Saft, Tee, Wasser und sogar als Marmelade.