Preis 500 Gramm. Diese exotische Frucht wird in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche sehr häufig verwendet. Eine Quelle von Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B3 sowie ein hoher Faseranteil. Das Tamarindenfleisch enthält auch viel Zucker, daher ist es ein Lebensmittel, das uns Energie liefert. Das einzige essbare an der Tamarinde ist das Fruchtfleisch, und es kann in vielen Formen gegessen werden: roh, als Saft, Tee, Wasser und sogar als Marmelade.