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Unveredelte Rebstöcke der vulkanischen Malvasia im einfachen Cordon-Royat-Erziehungssystem auf vulkanischen Böden mit Vegetationsbedeckung. Im Bottich mit natürlicher Hefe vergoren. 9 Monate auf der Hefe in einem 25-hl-Fuder gereift.
Tamerán ist ein neues Projekt, das 2019 auf der Insel Gran Canaria entstand. Dieses Weingut wird von David Silva gefördert, der ein großes Anwesen im Zentrum der Insel erworben hat, auf dem bereits 6 Hektar Weinberge im System Cordón Royat angepflanzt waren. Einfache Sorte mit mehreren einheimischen kanarischen Sorten.
Diese Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 620 und 700 Metern über dem Meeresspiegel an der Grenze der Gemeinden Santa Lucía und San Bartolomé de Tirajana und sind stark vom vorhandenen Vulkangestein geprägt.
Aussehen: Strohgelbe Farbe.
Nase: Frische, parfümierte und blumige Aromen mit vorherrschenden Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, süßen Gewürzen, geröstetem Brot und weißen Blumen.
Gaumen: Lecker, salzig, mit sehr guter Säure und anhaltend.
Stehen Sie auf freistehenden Malvasía Volcánica in einem Cordon Royat Simple-System auf vulkanischem Boden mit Pflanzendecke. Vergoren in einem Fuder mit einheimischer Hefe. 9 Monate auf Hefe in einem 25hl Fuder gereift.
Tamerán ist ein neues Projekt, das im Jahr 2019 auf der Insel Gran Canaria entstanden ist. Dieser Weinkeller wird von David Silva vorangetrieben, der ein großes Anwesen in der Mitte der Insel erwirbt, das bereits 6 Hektar Weinberg mit verschiedenen einheimischen Sorten von Cordón Royat Simple gepflanzt hat.
Die Weinberge liegen zwischen 620 und 700 Metern über dem Meeresspiegel an der Grenze der Gemeinden Santa Lucía und San Bartolomé de Tirajana und sind stark von vorhandenem vulkanischem Gestein beeinflusst.
Farbe: Strohgelb.
Nase: Frische, duftende und blumige Aromen, dominiert von Zitrusnoten, weißen Früchten, süßen Gewürzen, geröstetem Brot und weißen Blüten.
Mund: Lecker, salzig, mit sehr guter Säure und anhaltend.
