Tamerán Vijariego ist ein außergewöhnlicher Weißwein von den Kanarischen Inseln, Spanien.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben der einheimischen Sorte Vijariego Blanco hergestellt und fängt die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs von Gran Canaria ein. Das Weingut Tamerán, bekannt für sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Wiedergewinnung lokaler Sorten, bietet mit diesem Wein ein einzigartiges önologisches Erlebnis, das den Reichtum und die Vielfalt der kanarischen Weinberge widerspiegelt.

Verkostungshinweis für Tameran Vijariego:

Farbe: Auf den ersten Blick hat der Tamerán Vijariego eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen.

Nase: In der Nase ist er aromatisch und ausdrucksstark. Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango stechen hervor, zusammen mit Zitrusnuancen von Zitrone und Grapefruit. Es werden auch subtile Kräuter- und Blumenaromen wahrgenommen, die für Komplexität und Frische sorgen.

Geschmack: Am Gaumen ist dieser Vijariego Blanco frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die die Fruchtaromen verstärkt. Die Aromen tropischer Früchte werden mit mineralischen Noten und einer salzigen Note kombiniert, die charakteristisch für Weine aus vulkanischem Terroir sind. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Mineralität.