Tameran Vijariego 2020

Vijariego ist ein Wein aus Reben von Vijariego Blanco, die freistehend in vulkanischem Boden mit Vegetationsdecke stehen.

Vergoren in Fässern mit einheimischer Hefe, 9 Monate auf der Hefe in 500l-Fässern gereift.

Tamerán ist ein neues Projekt, das 2019 auf der Insel Gran Canaria entstanden ist. Dieses Weingut wird von David Silva betrieben, der ein großes Anwesen im Zentrum der Insel erwirbt, das bereits 6 Hektar Weinberge im Simple Cord Royat-System mit mehreren einheimischen kanarischen Sorten wie Verdello, Marmajuelo, Baboso Blanco, Vijariego Blanco, Malvasía Aromatica, Malvasía Volcánica, Vijariego Negro usw. bepflanzt hat. Diese Weinberge befinden sich zwischen 620 und 700 Metern über dem Meeresspiegel an der Grenze der Gemeinden Santa Lucía und San Bartolomé de Tirajana und sind stark vom vorhandenen Vulkangestein beeinflusst.