CV05 ist ein Rotwein aus der D.O. Valencia, hergestellt aus Cabernet Sauvignon von Murviedro. Dieser Wein gehört zur Kategorie der Parzellenweine, die aus ausgewählten Weinbergen mit besonderen Böden und Klima hergestellt werden. In diesen kleinen Parzellen verbindet sich die natürliche Umgebung mit den Weinbergen, was zu Weinen mit eigenem Charakter führt.