Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.Es ist ein kleines, aber eines der schmackhaftesten Stücke vom Kalb. Es wird aus dem Kontra gewonnen, hat eine dreieckige Form und ist in der Regel ein fettiges und marmoriertes Stück. Es ist ideal, um es in Scheiben oder Filets zu schneiden und zu grillen oder zu braten.