Cordelicatessen

Cordelicatessen ist heute das Wahrzeichen des Segovianischen Lammes. Es handelt sich um ein über 50 Jahre altes Familienunternehmen, in dem sich zwei Generationen der Auswahl des besten Viehs, der Handabfüllung und der pünktlichen Auslieferung nach den Bedürfnissen der Kunden widmen.

"Mit einem einzigartigen Produktions- und Vermarktungsprozess gewährleisten wir die beste Qualität des Lammes"

Unser Geheimnis ist die perfekte Kombination aus Tradition und Erneuerung, die Auswahl der Rinder auf dem Feld, die professionelle Schlachtung mit einer tadellosen Verarbeitung der Schlachtkörper und die Verarbeitung in unserem hochmodernen Zerlegungsraum.

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