Tataki ist eine japanische Technik, bei der Fleisch kurz in einer Pfanne oder auf einer Platte angebraten und dann in dünne Scheiben geschnitten wird.

In diesem Fall wird das 0,23 kg schwere Tataki aus spanischem Entrecote von hoher Qualität hergestellt.

Dieses köstliche Gericht betont den Geschmack des Fleisches, indem es schnell versiegelt und saftig im Inneren belassen wird.

Das frische Entrecote stammt aus Spanien, bekannt für seine hervorragende Rindfleischqualität.

Tataki ist eine beliebte Wahl in der spanischen und japanischen Küche, perfekt für Liebhaber von gut gegartem, saftigem Fleisch.

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