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Corralejo Reposado Tequila verwendet eine weber blaue Agavenbasis von höchster Qualität. Die meisten Pflanzen, die für diesen Tequila verwendet werden, wachsen
Corralejo Reposado Tequila verwendet eine weber blaue Agavenbasis von höchster Qualität. Die meisten Pflanzen, die für diesen Tequila verwendet werden, wachsen in der Nähe von Zitronenwäldern, daher hat er ohne die Zugabe anderer Botanicals einen Zitrusgeschmack.
Die blaue Agave wird zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand gepflückt , in Steinöfen gekocht und dann 72 Stunden lang fermentiert und in Kupferbrennblasen destilliert. Anschließend reift er 4 bis 6 Monate in drei Arten von Fässern (amerikanische Eiche, mexikanische Eiche und französische Eiche, in dieser Reihenfolge), die ihm ein komplexes Bouquet von Aromen und Geschmacksrichtungen verleihen.
Tequila Corralejo Reposado in der Nase ist süß, mit einem klaren Aroma von Vanille und Agavenhonig, das würzigen Noten von Pfeffer und Salz weicht. Im Mund ist er fruchtig und mit Zitrusnoten von Zitrone und Limette. Weicher und eleganter Abgang.
