Dieser klarste Tequila hat einen kräuterartigen Duft mit einem robusten und frischen Agavengeschmack. Außerdem hat er leichte Pfeffernoten und weitere Kräuteraromen. Es endet mit einer Welle von frischer Wärme, gefolgt von einer ausgewogenen Würze.
Wie alle hochwertigen Dinge erfordert dieser Tequila Geschick und Hingabe, um über das Gewöhnliche hinauszuwachsen. Diese Fähigkeit und Hingabe findet man in der Destilería Gonzales, einer Familienbrennerei mit über vier Generationen Geschichte. Außerdem ist sie eine der angesehensten Brennereien in ganz Mexiko.
Mit ihrem roten Tonboden bieten die Hochländer von Jalisco eine perfekte Umgebung für den Anbau der Weber Agave Azul. Diese Agave ist süßer als gewöhnlich und verleiht dem Tequila einen volleren Geschmack mit einer blumigen Note.
Die Agavenpflanze braucht 7 bis 15 Jahre, um zu wachsen, aber nur die besten werden für die Destillation des Tequilas ausgewählt.
Der Prozess, diesen köstlichen Tequila zu destillieren, ist interessant und kompliziert. Zuerst wird die Agave 24 Stunden lang gekocht, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen. Dann wird aus dem Herz der Agave ein Saft namens "Agavenhonigwasser" hergestellt. Dieses süße, honigähnliche Wasser verleiht dem Tequila einen fruchtigen Geschmack.
Der nächste Schritt ist die Verwendung einer eigens hergestellten Hefe, was fast keine Brennerei tut. Normalerweise wird traditionelle Hefe verwendet, aber die Destilería Gonzales verwendet ein von ihnen entwickeltes Rezept im Laufe der Jahre.
Dann wird der Tequila Exótico Blanco 100% Blue Agave nach mexikanischen Traditionsmethoden zweimal destilliert. Dieser Prozess verleiht diesem Premium-Tequila seinen exotischen Geschmack und seine reiche Qualität.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Tequila Exótico Blanco 100% Blue Agave haben, wenden Sie sich bitte an unseren Weinfachmann im Online-Shop. Er wird Sie gerne beraten.
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