Tintenfisch aus den galicischen Rías in Oliva.

Tintenfisch aus den galicischen Rías in Oliva.

von o Colmado da Vila

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Der Tintenfisch (Octopus vulgaris) aus unseren Flussmündungen wird traditionell und selektiv mit Fallen als traditionelle Fischereimethode gefangen. Nach dem Waschen und Kochen wird er ausschließlich mit einer Schere geschnitten und der Kopf verworfen (nur die Tentakel werden verarbeitet). Die Auswahl der Tentakel nach Größe gewährleistet ein homogenes Aussehen der Verpackung. Es wird nur Olivenöl von besonderer Auswahl verwendet. NETTOGEWICHT: 120 g ABGEGOSSENES GEWICHT: 65 g KAPAZITÄT: 120 ml Zutaten: Tintenfisch (Octopus vulgaris) 69%, Olivenöl 29%, Gewürze und Salz. Am besten an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
o Colmado da Vila

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Rohstoffe aus den galizischen Fjorden Hergestellt nur während der Saison. Natürliche Zutaten. Ohne Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe / Farbstoffe / Gluten. Traditionelle und handwerkliche Herstellung. Reinigung und Verpackung von Hand, was eine hervorragende Präsentation und unübertroffene Qualität garantiert. Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g abgetropftem Gewicht Energetischer Wert 471 kJ / 112 kcal Fette / Gesamtfett 3,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate / Gesamtkohlenhydrate 3,7 g davon Zucker <0,5 g Proteine 17,5 g Salz 1,0 g
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