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Tollot-Beaut Sauvigny-Champ-Chevrey ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung AOC Savigny, hergestellt aus der Sorte Pinot Nero vom Weingut Domaine Tollot-Beaut.
Mit seiner Raffinesse und Tiefe verkörpert er die Essenz der burgundischen Weinberge. Dieser Pinot Noir ist ein Beweis für die handwerkliche Sorgfalt und Weinbautradition, die die Region auszeichnet.
Farbe: Er präsentiert sich mit einer attraktiven hellen Rubinfarbe, typisch für Pinot Noir, die ein leichtes und angenehmes Geschmackserlebnis verspricht.
Nase: Beim Öffnen im Glas bietet er ein verführerisches Bouquet aus frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch Nuancen süßer Gewürze und einer subtilen erdigen Note, ein Spiegelbild seines einzigartigen Terroirs.
Mund: Am Gaumen zeigt der Savigny-Champ-Chevrey eine elegante und ausgewogene Struktur. Die Aromen reifer roter Früchte werden harmonisch mit Noten von Vanille und Nelke kombiniert, die aus der Reifung in Eichenholz resultieren. Die Tannine sind weich und gut integriert und sorgen für eine seidige Textur, die zu einem langen und aromatischen Abgang führt.
