Es handelt sich um Stücke mit eingefetteten Fasern, die Saftigkeit und reichen intensiven Geschmack bieten. Dieses Produkt wird frisch und vakuumverpackt präsentiert. Der Name "Tomahawk" stammt von seiner Ähnlichkeit zu den Äxten, die von Indianerstämmen getragen wurden. Es wird pro Stück verkauft.