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Herkunft: Vega de Aranjuez, San Martín de la Vega und Ciempozuelos
Die "Ibérico"-Tomate wird hauptsächlich in der Gegend von Níjar (Almería) angebaut. Es handelt sich um eine geröstete Tomate von einheitlicher Größe, klein bis mittelgroß, vom Typ RAF (Fusarium Resistant), die durch natürliche Auslese ihrer Samen gewonnen wird, um die charakteristische dunkle Farbe, den grünen Kern, ein Zeichen für eine gute Tomate, und einen sehr intensiven süßen Geschmack und einen niedrigen Säuregehalt zu erhalten.
Iberico-Tomaten haben einen niedrigen Säuregehalt und einen sehr intensiven süßen Geschmack
Sie hat auch eine kleine knusprige, hartschalige Rinde
Der Nährwert und die Vorzüge dieser Tomatensorte unterscheiden sich in der Regel nicht von den übrigen Tomatensorten im Allgemeinen. Für welche Sorte Sie sich auch entscheiden, Sie werden von ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften profitieren, weshalb die WHO ihren Verzehr empfiehlt.
Schützt die Sehkraft
Schützt das Augenlicht
Vitamin A verbessert unsere Sehkraft und hilft, unsere Augen vor degenerativen Krankheiten oder Nachtblindheit zu schützen. Vitamin A ist ein Vitamin, das hilft, unsere Augen vor degenerativen Krankheiten oder Nachtblindheit zu schützen
Verbessert die Blutzirkulation
Tomaten enthalten Eisen, einen sehr gesunden Mineralstoff für den guten Zustand des Blutes, sowie Vitamin K, das zur Kontrolle der Blutgerinnung beiträgt. Auf diese Weise helfen Tomaten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Tomaten sind auch sehr nützlich bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Pflege für die Haut
Da sie große antioxidative Eigenschaften besitzt, ist sie ein natürliches Mittel gegen das Altern und ein großartiger Verbündeter für die Pflege unserer Haut, Haare und Zähne. Tomaten sind ein natürliches Mittel gegen das Altern und ein großartiger Verbündeter für die Pflege unserer Haut, Haare und Zähne
Es verhindert Verstopfung
Sein Ballaststoffgehalt hilft bei der Darmpassage und beugt der Entstehung von Erkrankungen der Magen-Darm-Organe vor. Er beugt Verstopfung vor
Diuretikum
Tomaten enthalten Kalium und wenig Natrium, was Flüssigkeitsansammlungen und der Ausscheidung von Giftstoffen vorbeugt. Diuretikum
Antioxidationsmittel
Reich an Lycopin, einem Antioxidans, das stärker als Vitamin E ist. Tomaten enthalten auch andere Carotine, was sie zu einem starken Antioxidans macht, das unseren Organismus pflegt
