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Herstellung und Aufzucht

Trus Crianza ist ein sortenreiner 100% Tinto Fino. Auswahl von lehm- und kalkhaltigen Böden, um Weine mit Frucht, Volumen und Komplexität zu erhalten. Handwerkliche Herstellung in französischen Eichenfässern. Intensive und langanhaltende Mazeration. Malolaktische Gärung in Holzfässern.

14 Monate in französischer Eiche gereift. Anschließende Reifung in Tanks für eine perfekte Verblendung. Natürliche Stabilisierung, ohne Filtration.

Verkostungsnotiz von Trus Crianza

• Aussehen: Trus Crianza hat eine kirschrote Farbe mit granatfarbenen Tönen am Rand. Mittelhohe Schicht.
• Nase: Intensiver Duft mit reifen Pflaumen und Zimt.
• Geschmack: Im Mund ist er sehr intensiv und elegant, wobei sich die Frucht und der sanfte Einfluss des Holzfasses mit Zimt- und Gewürznoten verbinden. Er zeichnet sich durch Feinheit und Eleganz aus und hat im Mund einen sehr langen Abgang.

Paarung

Trus Crianza eignet sich hervorragend zu allen Arten von Braten, Eintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch und halbgereiftem Käse. Serviertemperatur zwischen 15 und 17ºC.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas TrusRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero