Essig hergestellt von Bodegas Torres aus ihren Cabernet Sauvignon Weinen, gereift in Essig-Soleras und 12 Monate lang in Eichenfässern gealtert. Sein Aroma ist eine Mischung aus roten Früchten, Toast und Vanille auf einem essigsäurehaltigen Hintergrund. Im Mund ist er großzügig und anhaltend. Ideal für Salate, Eintöpfe, Vinaigrettes oder Salate.