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Das Juwel in der Krone unserer Fabrik in der Sierra de Aracena.Iberische Eichelmast Iberische Schulter 100% Iberische Rasse 80grs in Gewicht. Es stammt von unseren Schweinen, die in unserer Dehesa in der Gegend von Jabugo extensiv gehalten und mit Eicheln gefüttert werden