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BIO / ökologisch
Die Kaki der Sorte "Rojo Brillante" haben ein knackiges, orangefarbenes Fleisch.
Nicht in den Kühlschrank stellen
Es ist nicht ratsam, Kaki im Kühlschrank aufzubewahren. Du kannst sie jedoch gefroren und geschält und in Stücke geschnitten einfrieren, falls du sie später verwenden möchtest oder ein Gericht zubereitest, für das sie gefroren sein müssen, z.B. zur Herstellung eines Sorbets. Beachte jedoch, dass Kaki, wenn du es nach dem Auftauen roh verzehrst, nach der Gefrierung oft an Geschmack verliert.
