Traditionelles Valhalla. Inspiriert vom Met, den die Wikinger tranken, wie König Ragnar Lodbrok.

• Dieser Met hat eine strohgelbe Farbe und eine trübe Erscheinung, da er nicht gefiltert oder geklärt wird, wie es für ein handwerkliches, einzigartiges und eigenständiges Produkt angemessen ist.
• Sein Aroma ist leicht fruchtig und erinnert an natürlichen Apfelwein.
• Der Geschmack ist halbtrocken, mild und hat eine geringe Persistenz, sodass er den Gaumen nicht zu sehr süßt. Passt gut zu: Ideal zum alleine trinken oder mit Wurstwaren und Käse. Passt sehr gut zu Gouda-Käse und anderen fetthaltigen Käsesorten.

Technische Informationen:

• ABV (Alkoholgehalt) sehr hoch 11%

*Kaufen Sie handwerklichen Valhalla Traditionellen Met ohne Gluten in einer 33cl Flasche bei Beer Sapiens.

Halbtrockener Met

Met, ein fermentiertes Getränk aus Honig und Wasser, ist vielleicht eines der ältesten Getränke, älter als Wein und wahrscheinlich Vorläufer des Biers. Sein Gebrauch war weit verbreitet bei den Völkern der Antike. In Europa wurde er reichlich von den Griechen, Kelten, Sachsen und den Barbaren des Nordens konsumiert. Die Griechen nannten ihn Melikraton und die Römer nannten ihn Mulsum-Wasser. Laut Plinius wurde das erste Rezept für die Herstellung von Met von Aristeo, dem König von Arkadien, gegeben. Columella, ein lateinischer Schriftsteller aus dem frühen 1. Jahrhundert, erwähnt in seinem Werk De re rustica zahlreiche Formulierungen, die von den Römern verwendet wurden.