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Sorte: 100% Muscat de grano menudo.
Herkunft: Weinberge der Finca Valonga, von Pago de la Tejería
Vinifikation: süßer Weißwein aus ausgewählten, spät geernteten Trauben.
Verkostungsnotiz: Hellgelber Ton mit goldenen Reflexen, sauber, hell, mit blumigen Aromen (Jasmin, Orangenblüte) und frischen Früchten (Pfirsich). Am Gaumen ist er schmackhaft und fruchtig
Gerichtspaarung: Ideal zu Vorspeisen, Blauschimmelkäse, Foie gras und Desserts
Serviertemperatur: 6-8ºC. Alkohol: 13%, Säuregehalt 5,6 g/l, Zucker: 66 g/l.