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Vega Sicilia Valbuena 5º ist ein Rotwein aus der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Vega Sicilia.
Valbuena ist der reinste Ausdruck der Tinta Fina (Tempranillo) bei Vega Sicilia. Die Mischung der Sorten, die diesen großartigen Wein bilden, hat die Tinta Fina als überwiegende Traube in sehr hohem Maße. Die andere verwendete Sorte ist Merlot, der je nach Jahrgang in unterschiedlichem Maße beteiligt ist.
Nach der Gärung reift der Wein fünf Jahre lang in Holz und Flasche, daher der Name des Weins Valbuena 5º. Französisches und amerikanisches Holz, neue und gebrauchte 225-Liter-Fässer, 20.000-Liter-Tanks... Ein langer und komplexer Prozess für einen großartigen Wein.
Vega Sicilia Valbuena 5º hat in der Nase eine sehr besondere Intensität, mit großem Charakter und Individualität. Reich an schwarzer Johannisbeernote. Sanfte Textur von Glyzerin. Endet mit einem großartigen Angriff und einer herrlichen Frische, die ihm eine ausgewogene Zusammensetzung verleihen.
