Wenn der Bauchlappen, sagen sie, der beste Teil der Thunfische ist, stell dir vor, wie der Bauchlappen des Nordatlantik-Thunfisches ist. So weich, zart und delikat, er ist der am meisten geschätzte Teil in Konserven. Die Stücke können variieren, da es sich um ein handwerkliches Produkt handelt, das von Hand verarbeitet und in Scheiben geschnitten wird, was sehr charakteristisch für den Bauchlappen des Nordatlantik-Thunfisches ist.