Rassenmischung 2019

Feststellung aus der Weinprobe von Mestizaje

Der Mestizaje-Wein hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell, hat es eine dichte Träne, die leicht getönt ist.

Es ist ein duftender und ausdrucksstarker Wein von mittlerer bis hoher Intensität, in dem eine rote und schwarze Frucht in der Würze vorherrscht, die sehr gut von gerösteten und gerösteten Früchten begleitet wird, Erinnerungen an aromatische Kräuter, blumige Noten, milchige Noten, würzige und mineralische und kalkhaltige Hintergründe. Eine harmonische und lustige Nase.

Im Mund beginnt er mit einem breiten und frischen Einstieg mit einer seidigen Route mit viel Fruchtgewicht, schmackhaft, saftig, geschützt von reifen, süßen und geschliffenen Tanninen und einer sehr dankbaren Säure für ihren Beitrag zur Frische. Langer Abgang von mittlerer bis hoher Persistenz mit angenehmen gerösteten und fruchtigen Empfindungen, die zum nächsten Getränk einladen. Ein runder, ausdrucksstarker, angenehmer Rotwein, eine sichere Sache.