Veuve Clicquot Brut Gelbes Etikett

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De la HuertaCasa
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Der Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist der emblematischste Champagner des Hauses Veuve Clicquot, bekannt für sein Gleichgewicht zwischen Feinheit und Kraft. Hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt, ergänzt mit Chardonnay und Pinot Meunier, bietet er Aromen von weißen und gelben Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich, zusammen mit zitrischen Noten von Mandarine und Grapefruit und Nuancen von Brioche. Im Mund hat er eine kraftvolle Textur mit ausgeprägter Säure und einem Hauch Mineralität, subtile Aromen von weißem Pfirsich, Anis, Biskuit und Kumquat, die in einem eleganten Finish mit einer rauchigen Note gipfeln.
Technische Daten:
  • Weintyp: Champagner Brut
  • Rebsorten: 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay, 15-20% Pinot Meunier
  • Herkunftsbezeichnung: Champagne, Frankreich
  • Herstellung: Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen, einschließlich Reserveweinen, die in Magnumflaschen unter Kork gereift sind; Reifung auf der Hefe für mindestens 3 Jahre
  • Alkoholgehalt: 12% vol
  • Trinktemperatur: 8-10°C
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Goldgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Blase.
  • Olfaktorische Phase: Aromen von weißen und gelben Früchten (Birne, Apfel, Pfirsich), Zitrusfrüchten (Mandarine, Grapefruit) und Noten von Brioche.
  • Geschmackliche Phase: Kraftvolle Textur mit ausgeprägter Säure und mineralischem Touch; Geschmacksrichtungen von weißem Pfirsich, Anis, Biskuit und Quitte; eleganter Abgang mit rauchiger Note.
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