Der Via Domitia ist ein exquisites Extra Virgin Olivenöl, das von Llàgrimes del Canigó produziert wird. Dieses hochwertige Öl zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht im Mund aus und kombiniert süße, scharfe und bittere Noten. Seine Reichhaltigkeit zeigt sich in sowohl grünen als auch reifen sekundären Aromen und endet mit einem angenehmen mandelartigen Gefühl auf dem Gaumen. Die sorgfältige Herstellung beinhaltet eine absolute Ruhezeit im Tank, die ihm eine strahlende Farbe verleiht und seine außergewöhnliche Qualität widerspiegelt. Mit einer limitierten Produktion von 2500 Flaschen pro Jahr ist dieses Extra Virgin Olivenöl eine Mischung aus den Sorten Argudell und Picual. Der Via Domitia ist seit den letzten 20 Jahren das Emblem von Trull de Agullana und zeichnet sich seit seiner Entstehung durch seine Exzellenz aus. Was den Via Domitia noch spezieller macht, ist seine neue Initiative, jedes Jahr ein einzigartiges Etikett vorzustellen, das die Einzigartigkeit jeder Ernte hervorhebt. Im Jahr 2023 zeigte das Etikett ein Werk des Malers Xavier Gonzàlez Arnau und in diesem Jahr, 2024, haben wir die Zusammenarbeit mit dem talentierten Lluís Roura. Roura hat das Bild seines Gemäldes "Agullana" (2006), inspiriert von der Landschaft des gleichnamigen Dorfes, in dem sich Trull de Agullana befindet, zur Verfügung gestellt. Lluís Roura, bekannt für seine Landschaften aus Empordà, ist ein autodidaktischer Maler mit einer bemerkenswerten Karriere in der Kunstwelt. Via Domitia 2024, mit dem Bild von "Agullana" von Lluís Roura, repräsentiert die Verschmelzung von Olivenöl-Exzellenz und künstlerischem Ausdruck und bietet Genießern ein einzigartiges und exklusives Erlebnis.