Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne ist ein Rotwein, der von der Kellerei Vietti im Piemont aus der Barbera-Traube hergestellt wird.
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma von Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne, einem italienischen Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben aus drei verschiedenen Weinbergen hergestellt wird. Genießen Sie seine intensive Farbe und seine weiche Textur im Mund, perfekt für die Begleitung von rotem Fleisch, Pasta und reifem Käse.
Die Vinifizierung des Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne erfolgt mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit durch die Experten der Kellerei. Die Barbera-Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach der schonenden Entstielen und Pressen durchlaufen die Trauben eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und unter Zugabe ausgewählter Hefen, um Aromen und Geschmacksnoten zu verstärken.
Anschließend wird der Wein einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Verwendung unterzogen, um eine weiche, samtige Textur und Noten von Vanille und Gewürzen zu erhalten. Nach 14 Monaten Reifung in Eichenfässern wird der Wein abgefüllt und vermarktet.
Verkostungsnotiz von Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne
Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne ist ein intensiv rubinroter Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen.
Im Mund ist er frisch mit Noten von Vanille und Gewürzen und einem weichen und ausgewogenen Abgang. Dieser Wein eignet sich ideal für die Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, Pasta mit reichhaltigen Saucen und reifem Käse.
